Besök från bostadsbolaget....

Jag har kommit in i något konstigt gick upp 09:15 och äter mycket skräp vilket inte är min melodi egentligen.

 

Vid 10:30 ringde det på dörren från bostadsbolagets störningsjour. Besväras du och dina assistenter av dålig lukt i trappen? Det kan du ge dig på. En del dagar kan vi knappt gå ut för då börjar vi nästan kräkas. Det är fler än ni som har klagat så nu måste vi hålla koll, bara ring.

 

Det pinsamma var att assistenten inte hade gått ut med soporna och de luktar kattsand.

 

Vidare ut på byn och göra ärenden. När vi går, så framför sitter en man i rullstol och rullar. Assistenten säger: - Jag lossas knyta skorna så har väl han hunnit komma några meter. Vadå sa jag. Ja ska vi fortsätta gå bakom honom så kommer vi aldrig fram. Jag började skratta. Jaha är det så du ser mig också när jag kan ta lång tid på mig ibland? Nej det är annorlunda.

 

I eftermiddags var det mentorshandledning fick lite tips.

 

Ikväll har jag varit på jul fika och hämtat böcker som jag beställt från jultidningarna eller rättare sagt sponsrat barnen :-) Jag fick även en ny ryggsäck på köpet.

 

Hem och städa det sista inför julpyntet. Nu är hela lägenheten utrensad och allt ligger där det ska. Nu är jag redo för jul med allt vad det innebär.

 

Godnatt

Bredvidgångs tisdag

 Idag var det bredvid gång av vikarie (hon har redan jobbat i förra veckan) Det gick fint fint. Vi har tvättat, tränat, bakat, uppdaterat mitt CV, räknat timlistor, Vi höll på att sätta fyr på hela lägenheten när ett papper började brinna, vi räddade det i sista stund innan brandvarnaren gick.
 
Jag skulle träffat en vän i dag och fikat, men migränen består.
 
På torsdag ska jag gå på bio och se Capten Phillips och på fredag ska jag ut och äta med min bästa vän och fira min födelsedag.  På lördag ska jag sitta barnvakt och på söndag kalas bra vecka.
 
Jag skulle julpyntat idag får se om jag hinner denna veckan.
 
Nu ska jag läsa.
 

Rabarberpaj med havregryn

Ingredienser

4-5 rabarber stjälkar (stora)

150 g smör

2 dl havregryn

2 dl vetemjöl

2 dl strösocker

1/2 dl grädde,visp- eller mellangrädde

1/2 dl sirap

1/2 tsk bakpulver

 

Beredning – gör så här:

1. Sätt ugnen på 175 °C.

2. Skölj rabarberstjälkarna och skiva de i 1/2 cm tjocka skivor. Lägg rabarberskivorna i en ugnssäker form.

3. Smält smöret i en kastrull.

4. Rör ned övriga ingredienser i kastrullen.

5. Häll smeten över rabarberskivorna.

6. Grädda rabarberpajen ugnen i ca 25 minuter.

 

Servering

Servera rabarberpajen ljummen med vaniljglass.

 

Tips!

1. Du kan byta ut rabarbern mot äpplen och göra en härlig och knäckig äppelpaj med havregryn.

2. Du kan även byta ut rabarbern mot t.ex. hallon eller blåbär.