Ingredienser:
Jag använder inga mått när jag lagar mat utan tar efter tycke och smak.
Tillagningstid 20 min
Wokpanna
Olja
Vitlök
Purjolök
Classic wokmix
Fiskbuljong
Sweet chilisås
Jordnötssmör
Kokosmjölk
Blandad påse skaldjursmix (blåmusslor, Venusmusslor, bläckfiskringar, räkor) finns på Willys.
Nudlar
Dill
Fräs vitlök och purjolök i med wok grönsaker och buljong, Häll på kokosmjölken sweet chilisås och jordnötssmör. Koka nudlar i väl saltat vatten i 4 minuter.
Stäng av plattan på woken lägg i skaldjuren, de ska inte koka. Rör ner nudlar och toppa med dill när det ska serveras.